Cata de Vinos y economía circular: Inspírate con casos reales de éxito

Jueves 22 de mayo | 17:00 h | Sede de IBIAE – Ibi

¿Te gustaría conocer cómo aplicar la economía circular en tu empresa de forma práctica e inspiradora? Te invitamos a una jornada diferente, donde el vino, la gastronomía y la sostenibilidad se unen para mostrarte casos reales que están marcando la diferencia.

Desde IBIAE y EFICAZE hemos preparado una experiencia única en colaboración con el restaurante Erre que Erre y la bodega Casa Balaguer. Durante el evento, descubrirás cómo estos referentes del sector de la restauración y el vino están aplicando estrategias de economía circular de forma efectiva. Verás cómo transformar procesos tradicionales en sostenibles, incluso en sectores no industriales.

¿Qué puedes esperar?

• Conocerás estrategias reales de sostenibilidad aplicadas en un restaurante y una bodega.
• Compararás prácticas con las del sector manufacturero, para encontrar similitudes y oportunidades en tu negocio.
• Participarás en una cata de vinos interactiva, donde cada vino será una excusa para explorar procesos circulares y reflexionar sobre cómo adaptarlos a tu realidad.
• Taller práctico con tarjetas, donde construirás tus propias ideas y soluciones a partir de lo aprendido.
• Networking final, para compartir impresiones y crear conexiones útiles.

Detalles prácticos

Lugar: IBIAE – C/ San Juan Bosco 1, Ibi
Fecha: Jueves 22 de mayo
Hora: A partir de las 17:00
Precio: 25 € (asociados) | 50 € (no asociados)
Inscripciones: 966 552 736 | ibiae@ibiae.com

No te lo pierdas. Saldrás con ideas frescas y aplicables, degustando buen vino y compartiendo con profesionales con tus mismas inquietudes.

Programa formativo
Taller de Economía Circular: Caso de éxito del restaurante Erre que Erre y el sector del vino La jornada está diseñada como un recorrido práctico a través de casos reales de economía circular aplicados en sectores no industriales. Incluye presentaciones, reflexión comparativa con el sector manufacturero y una cata-taller de vinos como herramienta didáctica. Contenido: Introducción al taller y actuaciones realizadas por IBIAE. Presentación del caso del restaurante Erre que Erre. Presentación de la bodega colaboradora. Cata de vinos con dinámica participativa sobre procesos y estrategias circulares. Conclusiones, feedback y networking.
Fechas
Jueves, 22 de mayo de 2025
Horario
De 17:00 a 20:00 horas (aproximadamente 3 horas)
Objetivos
Inspirar a empresas a aplicar estrategias de economía circular en su actividad. Mostrar casos reales en sectores no industriales (restauración y vitivinícola). Comparar con prácticas del sector manufacturero para identificar oportunidades. Facilitar herramientas prácticas para la reflexión y aplicación de mejoras circulares.
Duración
3 horas
Costes
25 € para empresas asociadas a IBIAE 50 € para empresas no asociadas
Bonificación por tripartita
Plazo de inscripción
Hasta el 21 de mayo de 2025, o hasta completar aforo.
Dirigido a
Empresas, profesionales y emprendedores interesados en la sostenibilidad, la innovación y la economía circular.
Perfil profesional
Profesorado
Observaciones

Preinscripción